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      產品分類
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      食品級單甘脂(123-94-4)
      物品單位 價格 品牌
      千克 17 盈合生物
      • 產地:國產
      • cas:123-94-4
      • 發布日期: 2018-04-25
      • 更新日期: 2018-12-11
      產品詳細說明
      產地 國產
      EINECS編號 食品級單甘脂
      品牌 盈合生物
      型號 食品級單甘脂
      別名 二羥基丙基十八烷酸酯
      CAS編號 123-94-4
      保質期 720個月
      分子式 C21H42O4
      產品英文名稱 2,3-Dihydroxypropyl octadecanoate

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      單甘脂

      中文名稱:單甘酯

      別稱:二羥基丙基十八烷酸酯

      制法:由C16-C18長鏈脂肪酸與丙三醇進行酯化反應而制得。

      白色或淡黃色蠟狀固體,無臭,無味;溶于乙醇,苯,丙酮,礦物油,脂肪油等熱的有機溶劑,不溶于水,但在強烈攪拌下可分散于熱水中呈乳濁液,在食品或化妝品中作為乳化劑和表面活性劑,也是塑料制品的內外潤滑劑。

      單硬脂酸甘油酯是食物的乳化劑和添加劑;化妝品及醫藥膏劑中用作乳化劑,使膏體細膩,滑潤;用于工業絲油劑的乳化劑和紡織品的潤滑劑;在塑料薄膜中用作流滴劑和防霧劑;在塑料加工中作潤滑劑和抗靜電劑,在其他方面可作為消泡劑、分散劑、增稠劑、濕潤劑等。

      1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
      2、醫藥:保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
      3、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
      4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
      5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、面膜等。
      6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。

       

       

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